Máy rửa dược liệu là một thiết bị rất quan trọng trong dây chuyền sản xuất đông dược, vì đảm bảo nguyên liệu đầu vào sạch sẽ, loại bỏ được đất cát, tạp chất, vi sinh vật... trước khi đưa vào các công đoạn tiếp theo như cắt, sấy, chiết xuất, v.v.
Thùng chứa có lỗ thoát nước hoặc dạng bồn hình trụ nằm ngang.
Hệ thống phun nước áp lực cao, hoặc có ống khí để tạo sục khí mạnh.
Có thể có cánh khuấy hoặc băng tải để đảo đều dược liệu trong quá trình rửa.
Dược liệu (rễ, thân, lá...) được đưa vào máy.
Nước (đôi khi có pha ozone hoặc dung dịch sát khuẩn nhẹ) được phun mạnh hoặc sục khí để làm bong đất cát và tạp chất.
Một số máy còn có hệ thống lọc và tuần hoàn nước giúp tiết kiệm và bảo vệ môi trường.