Máy trộn đồng hóa (Homogenizer Mixer) là thiết bị chuyên dụng dùng để khuấy trộn và đồng nhất các hỗn hợp lỏng – rắn, lỏng – lỏng nhờ lực cắt mạnh của đầu cánh đồng hóa tốc độ cao. Thiết bị này thường được ứng dụng rộng rãi trong ngành mỹ phẩm, thực phẩm, dược phẩm, hóa chất nhẹ, giúp phân tán nguyên liệu nhanh, tạo nhũ tương ổn định, hạn chế hiện tượng tách lớp.
So với máy trộn nhũ hóa chân không, máy trộn đồng hóa có cấu tạo đơn giản hơn, không có cánh vét thành nồi và có/ không có hệ thống chân không, phù hợp với những công thức sản phẩm không quá đặc hoặc không yêu cầu loại bỏ bọt khí hoàn toàn.
⚙️ NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG
-
Nguyên liệu được nạp vào bồn trộn.
-
Cánh đồng hóa hoạt động ở tốc độ cao (thường 0-3000 vòng/phút) tạo ra lực cắt và lực ly tâm lớn.
-
Dưới tác động của rotor – stator, các hạt lớn bị phá vỡ, pha lỏng – rắn được phân tán đều, tạo hỗn hợp đồng nhất, ổn định.
-
Tùy nhu cầu, máy có thể gia nhiệt, làm mát, hoặc tích hợp các chế độ điều chỉnh tốc độ.
👉 BẢNG SO SÁNH MÁY TRỘN ĐỒNG HÓA & MÁY TRỘN NHŨ HÓA CHÂN KHÔNG
|
TIÊU CHÍ
|
MÁY TRỘN NHŨ HÓA
|
MÁY TRỘN ĐỒNG HÓA
|
|
Cấu tạo
|
Có cánh khuấy chính, cánh vét thành, cánh cắt đồng hóa (homogenizer) và hệ thống hút chân không.
|
Chỉ có cánh cắt đồng hóa tốc độ cao (high shear disperser), không có cánh vét thành, có/ không có hút chân không.
|
|
Nguyên lý chính
|
Trộn – nhũ hóa – hút khí bọt, cho ra sản phẩm mịn, đồng nhất, không bọt.
|
Tạo lực cắt lớn để phá vỡ – phân tán – đồng nhất các pha lỏng và rắn.
|
|
Ứng dụng
|
Kem đặc, thuốc mỡ, sản phẩm yêu cầu độ mịn – đồng nhất cao, tách bọt khí.
|
Mỹ phẩm, dược phẩm, thực phẩm lỏng, nhũ tương đơn giản, serum, lotion loãng, dung dịch.
|
Trang chủ
Nhà máy: 174-175 Đặng Công Bỉnh, Xã Xuân Thới Sơn, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam
VPĐD: 82 Giải Phóng, Phường Tân Sơn Nhất, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam
+84.903845108 | +84.398888839 | +84.909877646 
tivati7@gmail.com
tivati.com.vn
